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紅棗-苗栗縣公館鄉石圍墻村全台唯一出產地,每年產出品質優於大陸紅棗品質的產品~~

<隆昌紅棗觀光農場>主人邱錫昌班長說,年紀小的時候,當時台灣物質缺乏,那時小孩最期待的就是趁著七、八月暑假到石圍墻陳家及徐家的紅棗園偷採紅棗,那時不知是個子小腿短,還是天生走霉運,每次偷採就經常被逮到,現年已經60多歲,講起這段歷史眼睛還會有一絲絲倒楣的光芒。

邱錫昌班長當時就立志,長大後,一定要買下你陳家跟徐家的地,全部那來種紅棗,天天吃紅棗吃到爽。

12歲就開始外出流浪四處打工,29歲時就賺夠了一筆錢,回鄉買下陳家1.6公頃的土地,佔當時全部紅棗栽種的一半,而且開始大量種紅棗,並積極推動紅棗觀光化、普及化,開放紅棗幼苗給全石圍墻的農戶一起種植,因此後來成為首任苗栗觀光農園理事長,也讓現今石圍墻的紅棗從一開始最早的3.2公頃變成現在的60公頃,讓石圍墻地區幾乎家家戶戶都種紅棗。光是邱錫昌班長家就種植了6000多棵,全鄉加起來更是有驚人的產量,也讓苗栗公館石圍墻村的紅棗鮮果打響知名度。

除此之外,邱錫昌班長最大的功績,將原本每株高達四、五公尺的紅棗樹,改良成現今每株只約一公尺多的,將其矮化,更方便採收,而且產量也從原本的一株樹約二千斤提升到三千五百多斤,可惜的是,紅棗刺去不掉,所以如果遊客自己去採果,千萬要小心紅棗刺。

紅棗約在每年的七月中到八月底之間成熟,當果實由綠轉到頭部有點紅後就可以採下來吃,新鮮紅棗吃起來口感脆脆的滋味不錯,目前也開發紅棗酒、紅棗蜜、紅棗醋、紅棗蜜餞、紅棗養生茶等多種副產品,此外,紅棗鮮果烘乾並曬乾後就可變成中藥使用的紅棗乾。

除了紅棗各類產品之外,邱錫昌班長還成功的栽培了蘋果蜜梨,其外型貌似青蘋果,外觀及口感都和一般的高接梨不同,色澤略帶微棕色,散發迷人果香,肉質脆嫩甘美,甜度約13.6度,果實碩大飽滿,水分十足,香氣濃郁。

邱錫昌班長也慢慢放手,樂得當個有業遊民,將其紅棗園分成前面及後面交給兩個兒子分別管理,自己則退居其後,以顧問身分慢慢一點一滴的教導兩位兒子,將其紅棗文化發展得更加成功。

房子前面為大兒子所有

房子後面(隆昌紅棗-2號農場)為小兒子所有...歡迎各位朋友指教...謝謝!! 0919-712814 楊's

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昇泉紅棗-泉

昇泉紅棗休閒農場(舊-隆昌阿泉)

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